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广州超市货架和您科普一下开生鲜超市需要注意哪些问题

文章出处:未知 网责任编辑:admin 作者:admin 人气: 发表时间:2019-01-16 14:33

  随着人们生活水平的提高,大家更注重生活品质的提升,不再满足于单一物品的消费,向往着能在一个地方满足更多的消费需求,于是生鲜超市便这样盛行了起来。现在,随着生鲜超市行业的火爆,越来越多的生鲜超市坐落在街道上,基本每隔几条街就有一到两家生鲜超市,那么要怎么让你的生鲜超市从中脱颖而出呢?广州超市货架和您科普一下开生鲜超市需要注意哪些问题。

生鲜超市需要注意一下问题:

 1.选址

1.事先调查之前店铺退租的具体原因,生意总不好的店铺,即使租金便宜也不应轻易接手。
 
2.考察周围社区的入住率和实际住户,到底有多少是买房却不住人的,晚上看看窗户亮起的灯就知道了。
 
3.咨询周围社区是老社区还是新小区,相比大多刚买房手头拮据的新小区,老社区或拆迁分房的居民更具有消费能力。
 
4.走访店铺周围的商圈,看看都已经有了什么类型的店铺,比如生鲜水果店有多少家,相距有多远。

 2.采购

1.第一次进货切忌太多太杂。蔬果太多容易积压变质导致损失,太杂会造成顾客选择困难放弃购买。
 
2.需求量大的和容易存储的蔬果优先采购,例如香蕉苹果等。先通过“试运营”考察顾客的消费能力,日后逐渐增加进口蔬果。

3.时常进购一些成本低的当季蔬果作为店里的亮点产品,价格合理才能刺激消费。试想在以租客为主的社区周围卖昂贵的进口蔬果,就算陈列再好再新鲜,也势必会败给它的“高价”。

 3.宣传

1.结合长假期和短假期人们行为方式的不同,和周围消费者实际的生活习惯,再确定宣传时机和方式。
 
2.生鲜便利店做活动要有“提前性”,例如水果和果篮,是节日探亲送礼的好选择,在节日前1-2天就开始进行活动,更能迎合顾客需要,更能刺激消费。
 
 看到这里,不知道有没有引起大家的共鸣?其实我们往往深知店铺“考察、选址、定位”的重要性,却容易在经营的过程中将它们忽略,广州超市货架希望能给予你一些启发,帮助你的生鲜便利店更好的经营起来!
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